Les pâtes à base d’insectes, une alternative crédible ?
Une des grandes problématiques de notre ère est le gaspillage et l’amenuisement des ressources alimentaires. ConsoFutur s’est penché sur le
Lire la suiteLe magazine de la cuisine
Nouveautés, insolites, innovations… Tant de choses à découvrir dans l’univers de la gastronomie. En effet, le monde de la boustifaille ne s’arrête pas aux plats. Derrière cela, il y a un métier, des savoirs-faire, des innovations qui permettent de pousser plus loin les possibilités comme la cuisine moléculaire, des ustensiles pour gagner toujours plus de temps…
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